CANTEGRANDE

カンテグランデの様々なこだわりをご紹介します。

About chai

私たちがチャイにかけるおもい

1972年にオープンした「カンテグランテ」は、大阪でチャイを広めた老舗のカフェです。
チャイとは、インドなどで多く飲まれている、煮出したミルクティのことです。
カンテグランデでは創業当時のオーナーとスタッフが自らの足でインドへ渡り、
仕入れてきた当時のレシピを大切に受け継ぎ、お客様に提供しております。
香辛料と紅茶葉の絶妙なブレンド、
まろやかで香り豊かなチャイをぜひお楽しみください!
ノーマルな「チャイ」のほかに、「スパイスチャイ」など数種類あり、
その日の気分によって選べます。

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curry

こだわりのカレー

カンテグランデのカレーには選び抜かれた10種類以上のスパイスを使用しています。
味わい深いカレーを作るためには、たくさんの種類を入れればいいというわけではなく
最適なスパイスを調合していくことが一番大切です。
熟考を重ねて生み出された、カンテグランデオリジナルの
こだわりカレーをお楽しみください。
カレーとチャパティ(インドで食べられている非発酵のパン)の相性も抜群です!

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items

 

オリジナル雑貨の販売

カンテグランデで販売中の雑貨たち。
オリジナルTシャツから、お店で提供しているチャイの葉まで
バラエティ豊かに販売しております。

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